基圍蝦價格下滑螃蟹價格穩定——常州發展有限公司一周(21.11.29-12.5)價格行情分析
2021-12-6 13:49:00
來源:江蘇凌家塘市場
作者: -
編輯:文衛
【概要】上周凌家塘市場農產品交易整體平穩,各類農產品走量都比較穩定。預計,隨著年底年會等大型宴請的增多,后期鱸鱖魚、螃蟹等中高檔水產品的需求將會有所放大,價格也能會有一定上漲空間。
上周凌家塘市場農產品交易整體平穩,各類農產品走量都比較穩定。價格方面,上周市場蔬菜、水產品價格繼續穩中趨降,葷食品中蛋價平穩,豬肉價格穩中有降,白條雞、白條鴨價格也有小幅回落,糧油類中米、面價格平穩,花生米、食用油價格都有小幅下降。
近期的降溫天氣對我市場水產品影響不大,但臨近年底,有些塘口即將承包到期,因此當前養殖戶出塘比較積極,部分水產品有扎堆現象,帶動上周市場水產品價格穩中有降。其中較為明顯的是基圍蝦,臨近年底到期,正是塘口集中出貨期,但受疫情影響,上周上海、蘇州等地物流受阻,走量不暢,上周凌家塘市場基圍蝦批發平均價40元每公斤,價格環比下降了近15%。受其影響,白蝦批發平均價44元每公斤,價格環比也有近5%的下降。當前我市金壇、溧陽等地的晚熟螃蟹都已上市,螃蟹也已進入肉滿肓黃,無論公蟹、母蟹,都已到了質量最有保障的時期,今日凌家塘市場4兩公蟹批發平均價98元每公斤、3兩母蟹118元每公斤,價格也很平穩。
預計,隨著年底年會等大型宴請的增多,后期鱸鱖魚、螃蟹等中高檔水產品的需求將會有所放大,價格也能會有一定上漲空間。
江蘇凌家塘市場信息中心:江紅霞
2021年12月6日
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